マシュマロデーとは？意味・由来＆子どもとマシュマロを作るポイント

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子どもにも大人にも人気の高いお菓子の1つに、マシュマロがあります。マシュマロには記念日があり、3月14日をマシュマロデーと言います。では、ホワイトデーの元祖とも言われるマシュマロデーはどのようにして生まれたのでしょうか。

当記事では、マシュマロデーの意味・由来からマシュマロの雑学まで、子どもにマシュマロデーを伝えるときに役立つ情報を解説します。子どもと一緒にマシュマロデーを楽しむアイデアも載せているため、参考にしてください。

マシュマロデーとは？マシュマロデーの意味・由来を解説！

マシュマロデーとは、バレンタインデーにお菓子などをもらったお返しに、マシュマロを贈る日のことです。マシュマロデーの日にちは毎年3月14日で、ホワイトデーと呼ばれるイベントの元祖であると言われています。同じマシュマロが名前に入る記念日に「マシュマロの日」がありますが、日にち・目的は異なります。

以下では、マシュマロデーが誰によってなぜ生まれたのか、マシュマロデー制定のエピソードや、マシュマロデーとマシュマロの日の違いを解説します。

1.　マシュマロデーの由来

マシュマロデーは、1977年に制定されました。制定者は黄味あん入りマシュマロ「銘菓鶴乃子」で有名な福岡市の老舗菓子屋の石村萬盛堂、アドバイザーは福岡の有名百貨店岩田屋（現在は岩田屋三越）です。
（出典：石村萬盛堂「ホワイトデーはここからはじまった」）

当時の石村萬盛堂社長は、新製品のアイデア調査のため読んでいた少女雑誌で「バレンタインデーのお返しがもらえないことは不公平」という投稿を見つけました。そこで石村萬盛堂社長は「バレンタインデーにもらったチョコレートを、優しさ（マシュマロ）で包んでお返しする」というイメージで、お返しを考案します。考案されたマシュマロが、現在も販売されているチョコクリーム入りマシュマロです。

マシュマロデーの日にちは、岩田屋に候補日を提示し相談した結果、百貨店の閑散期で新規イベント実施に最適という理由で3月14日に決定しました。

2.　マシュマロデーとマシュマロの日との違い

マシュマロの日は、「ホワイトマシュマロ」が主力商品のお菓子メーカー「株式会社エイワ」が、マシュマロの消費促進を目的として制定しました。

マシュマロデーとマシュマロの日との主な違いは、次のとおりです。

記念日名	マシュマロデー	マシュマロの日
日にち	3月14日	4月6日
日にちの理由	・百貨店の新規イベントに最適な日だった	・語呂合わせ・4月6日＝0406＝0（ま）4（し）0（ま）6（ろ）
制定者	石村萬盛堂	株式会社エイワ
制定の目的	バレンタインデーのお返しにマシュマロを贈る習慣を根付かせること	マシュマロをそのまま食べることはもちろん、アレンジメニューを食生活に取り入れ、もっと活用してもらうこと

子どもに伝えたい！マシュマロの雑学

マシュマロデーの主役であるマシュマロは、いつ・どこで作り始められたのでしょうか。また、独特な食感が魅力のマシュマロは、何から作られているのでしょうか。マシュマロは人気の高いお菓子である一方、起源や原料などの詳細はあまり知られていません。

ここでは、子どもにマシュマロについて伝える際に役立つ、マシュマロの雑学を紹介します。歴史や原料の他、ホワイトデーにマシュマロをお返しする意味も解説すため、ぜひチェックしてください。

1.　マシュマロの歴史

マシュマロは、紀元前のエジプトが発祥だと言われています。当時のマシュマロには、アオイ科の植物「ウスベニタチアオイ」の根から作られた、粘り気のあるでんぷん質の液体が使用されていました。ウスベニタチアオイの英語名がマーシュマロウ（marsh mallow）だったため、マシュマロと呼ばれるようになったと言われています。

当時、ウスベニタチアオイは痛みを和らげる薬草として活用されており、マシュマロも当時はお菓子というよりは薬効目当ての食品でした。19世紀になると、ヨーロッパのお菓子職人が現在のお菓子としてのマシュマロを完成させました。日本にマシュマロが初めて登場した時期は明治時代で、東京の風月堂が発売しました。

2.　マシュマロの原料

マシュマロの原料は、卵白・砂糖・ゼラチンです。水あめやコーンスターチ、香料なども必要に応じて加えられます。マシュマロの名前の由来となったマーシュマロウ（ウスベニタチアオイ）は、現在は使用しません。より簡単に、ふわふわかつもっちり食感を出すため、泡立てた卵白とゼラチンが代わりに使用されています。

生マシュマロと呼ばれるカラフルなスイーツ「ギモーヴ」の原料は、フルーツピューレ・砂糖・ゼラチンです。卵白を使わずフルーツピューレを加えることで、マシュマロより柔らかい生食感を作り出しています。

3.　ホワイトデーにおけるマシュマロのお返しの意味

マシュマロデーの制定から7～8年後、マシュマロの白にちなんで3月14日はホワイトデーと呼ばれることとなります。お返し文化を根付かせるため、ギフトをマシュマロに限定しないほうが効果的と考えられたためです。

ホワイトデーは全国に定着しましたが、お返しにマシュマロを贈ることは「嫌い」を意味する説が広まってしまいました。しかし、ホワイトデーにおけるマシュマロの本来の意味は、「バレンタインデーにもらったチョコレートを、優しさ（マシュマロ）で包んでお返しする」です。子どもには、お返し用のお菓子の意味を正しく理解し、贈ることの大切さを伝えましょう。

【保育士・保護者向け】子どもと一緒にマシュマロデーを楽しむアイデア

子どもにマシュマロデーについて伝えるときは、下記の3つのポイントを押さえましょう。

（1）マシュマロデーは、贈り物をもらったお返しをして相手にも嬉しい気持ちになってもらう日であること
（2）マシュマロデーにマシュマロを贈ることに込められた思いや意味
（3）マシュマロはどのようなお菓子なのか

（3）では、子どもたちと実際にマシュマロを作って食べるという、体験型のイベントを通して説明をすることで、より楽しく印象深く伝えることができます。

1.　マシュマロを一緒に作る

子どもとマシュマロを一緒に作り食べることで、マシュマロの原料や作り方などを通じて、マシュマロとはどういう食べ物なのかを楽しく学ばせることができます。

マシュマロの材料と、調理手順は以下のとおりです。

【用意するもの】

材料	量
粉ゼラチン	20g（大さじ2）
水	100cc（1／2カップ）
卵白	2個分（約62g）
上白糖	10g（大さじ1）
上白糖	200g（2カップ）
バニラエッセンス	少々（約4滴）
コーンスターチ	適量