食べ物の栄養を効率よく摂取するうえで欠かせない咀嚼力（噛むちから）。 月齢が上がれば、「好き嫌いなく食べているか」「残さずに食べているか」「お昼ご飯の時間内に食べきれているか」といったことに気を取られがちですが、離乳食か...

誰もが予期しなかったパンデミックから既に１年以上が経過し、保育所における子どもたちの食環境は以前と大きく変わりました。 この変化は子どもたちの将来にどのような影響を及ぼすのか、不安な人も多いでしょう。栄養士・笠井奈津子さ...

「病気知らずで、元気に育ってくれるだけで充分」と思っていても、年齢が上がるほどに子どもたちの学習面も気になってくるものです。むかしから、「魚を食べると頭がよくなる」と言われていますが、なにかを食べて頭がよくなることは本当...

寒風吹く時期でも、園庭で「風の子」ぶりを発揮する子どもたち。子どもは元気であることが仕事のようなものですから、保育者であるみなさんにとっては微笑ましい光景だと思います。 しかし一方で、「大人は火の子」です。寒さで体が縮こ...

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